迷药。”
听了这话，叶承欢完全能体味到对方心中那份苦涩的感觉，心头也有些酸涩，勉强从唇线里挤出一丝笑意，“可惜我没有。”
看过《食神》的人，一定记得戏里那碗有着猪血、猪皮、咖哩鱼蛋多样配料的杂碎面，在香港又称为车仔面，因为贩推着餐车在街头卖面食而得名，也是香港的平民吃。
这种店倒是不少，港九就有一家专卖店，不仅将车仔面的美味原装呈现，连店内装潢复古，重现六七十年代香港冰室风貌，不少香港游客还会特地前来拍照怀旧。
老板把街头餐车搬进了店里，车上的“煮食格”里有28种配料6种汤头和6种面条，让客人自由挑选搭配。
老板推荐首次来尝鲜的人，可点招牌美味软q咖哩鱼蛋、港式红肠、萝卜还有十分入味的牛腩，再选择港式捞面，搭上每日精炖三时以上的猪骨汤头，就能一尝充满怀旧风的正港车仔面。
汤底另有西红柿猪骨汤，而爱重口味的人可再加咖哩汁或牛腩汁。
“看有没有喝汤就知道是大陆人还是香港人。”老板因为以前车仔面是路边摊，香港人认为汤底势必不讲究，不过很多大陆游客习惯喝汤，因此老板特别注重汤头。
为了呈现原汁原味的港式风味，店家进口香港的调味料和原料，不过部分配料力求新鲜，还是得用本地食材。
而值得一提的好滋味，即是老板力向叶赵两人推荐必点的卤牛腩，使用南乳和港式豆瓣酱精炖，再与老卤汁闷上45分钟使之入味，口感软嫩咸香兼顾，令人口齿留香。
一边嚼着八条十条的不同部位牛杂，一边唏哩呼噜的吃面，再不时喝上一口十分清鲜却十分浓香的牛杂白汤，更偶尔嚼上几叶几茎的空心菜，便觉得这是一碗最全的汤面。
这种东西是不会进高档的食肆的，也就那么点价钱，何况杂碎面和猪血粥这类东西，基本是在排档卖的比较多，因为香港有很多基督教徒，而基督教徒是不吃血的。
在这个华灯初上的时候，星光熠熠，灯火辉煌，可这间摊的老板却用正宗港式发音的粤语叹了声：“又是一场糟糕的暴风雨！”
这个时候，叶承欢已经吃了三碗杂碎面，外加一箱啤酒，听了这话才愕然抬起头来看，“老板，你没搞错吧，明明看着满星星，哪儿来的暴风雨。”
老伴一边嘿嘿一边擦抹街边摊的桌椅，“我在香港生活了四十几年，对这里的气候比气预报还准呢，不信你就看吧，要不了两个时就是一场暴风雨。”
叶承欢笑了笑不以为然，拿出一张钞票拍在桌上：“你是不是嫌我吃太多了，又不是不给你钱。”
老板拿起钞票来，看了看叶承欢：“伙子，你是从大陆来的吧”
“是啊，大陆来的怎么了”
“没什么，在我们香港人眼里，你们大陆人都很有钱。”老板干笑道。
叶承欢拿起纸巾抹了抹嘴，“记得找钱，我有钱，但不傻……”
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