张有他的计划，他希望先将西餐厅在拉斯维加斯打开名声后再在其它社区开分店。那能让新店找来稳定的客源。
林克对此不反对，但是那对他农场的牛的销售会产生很大的影响。再过一两个月，他三个农场的牛都需要开始屠宰。特别是奥泽特农场的牛。如今他都不得不买进一些小牛，要不然就会青黄不接。但是买进那么多牛，养出来的牛今年的冬天第一批牛就要开始销售。
他不知道还能不能找到屠宰厂购买他的牛——他可是将那些大食品公司得罪狠了。
不过到现在为止，今年奥泽特的还没有买进一头牛。如今那里已经有过两万头牛，就算是只有这个数，每天都要屠宰过二十头牛。那么多的牛肉他能卖到什么地方去？
这天，本杰明也因为农场上的事来找到他：“林克，樊氏需要的牛肉增加，如今我们每天要屠宰两头牛才能同时满足你的西餐厅和樊氏的需要。但是按照每天两头牛的屠宰量，这已经是极限，如果以后屠宰更多的话，我们的牛就无法支撑我们每天屠宰了。”
林克有些诧异：“樊氏那边不是每天只有四百磅左右的牛肉吗？”
“他们说是因为和中国一个旅行社合作，会招待那个旅行社的游客。而且他们的生意也好了不少。据说我们的牛肉也有功劳。”本杰明对上桌后的林克说。“他们说他们樊氏的需求量还有可能增加。”
这对于林克来说，是个不错的消息。
不过汉斯农场一千头牛确实没办法满足这个供应得上。
他想了一下说：“我会和哈诺瓦联系，让他们屠宰牛或者直接将活牛运过来。”
本杰明对这个解决方法也没有什么可说的。他又说：“我们的农场有一千多英亩的耕地，那些耕地现在主要种植玉米和小麦。我建议同时也种植一些适宜我们这里气候的蔬菜。另外我建议多开垦三百到五百英亩的耕地专门用来种植蔬菜，有了这些蔬菜，我们可以同时向樊氏供应，运输上会节省不少的成本。还有我们的水果也许今年就会有少量结果。我计划开始寻找收购商。还有那些虹鳟鱼和叶唇鱼也是。今年将由会又一部分可以上市了。”
“那都有眉目了吗？”
“暂时还没有，我这正是向你汇报，如果你同意，我觉得现在就应该为农场的那些产品的销路做准备了。”
林克当然不会反对员工对工作积极。他点头说：“你确实提醒了我。那些东西都需要考虑了。”
他又记起杰夫曾经说过有朋友对那些鱼感兴趣。他就说：“关于那些鱼的销售，也许你可以和杰夫沟通一下。他似乎说过联系过做水产的朋友。”
本杰明笑着说：“我会的，希望他的朋友能将农场里养的鱼都收购了。那样我就能轻松很多。不过最近杰夫好像都没来农场。”
“他要协同野生动物和海洋生物保护局工作。你知道，他的汉斯渔场销售了数十万尾叶唇鱼苗，专门用于科罗拉多河的增殖放流。”
“对，去年我好像听他说过了。”本杰明笑着说。“听他说，他能在其中赚上比从私人渔场购买鱼苗更高的利润。”
“政府的钱总是比较好赚一些。当然其他成本也更高一些。”
“如果没有吩咐，我就先去工作了。”
“好。”
本杰明这次来说这些，也让林克突然想到他几个农场的产品的销售，今年的压力会非常大。
先是牛肉，如果他不想让牛肉到市上架的话，那他的只能找到更多的顾客，因为奥泽特农场的牛再过两三个月就可以开始屠宰了。
当然最重要的还是那些葡萄酒。
他三个酒庄今年出产的葡萄酒，仅仅是奥泽特就将近四千万瓶，加上另外两个农场的，总共将近七千万瓶。而他现在没有任何的销售渠道。想要将大部分的红酒都销售出去，那压力不是普通的大。
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