2)第十二章 美美与共也_古代烘焙日志
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  了,初步定稿了五十幅图,以吉祥喜庆的龙凤、鸳鸯,石榴等物事为主。订成册子,取名为吉庆年年。给自己这个姐妹团也得取个名儿才行,指不定以后还能做大做强呢,品牌很重要啊。苦思冥想,冥想苦思,取名废真是没得救啊。突然灵感迸发,想到一个现代词,美美与共,这不是暗含了自己四个人名字的谐音吗?于优美,朱晓梅,高小云,吴红红,红字又可读gong。太聪明了有木有。晓梅三人也不懂这个词是什么意思。但是感觉包含了自己的名字就很好啊,都一致同意了。

  暖暖的阳光流淌着,红彤彤的枣子晒的发亮,小丫决定开始做枣泥糕。为了更能承重,获得绵密的口感,小丫决定用全蛋打发的方法做枣泥糕。

  把枣子去核切成小块后,倒入有少量水的小锅中,用小火慢慢炖煮,片刻后,枣子已被煮软。用笊篱捞出,倒入一点点开水,慢慢捣烂成泥与油混合搅拌均匀后备用。

  取四个鸡蛋打入同一个大盆,倒入红糖,先缓缓搅拌一会儿,再快速搅打,待搅打至鸡蛋液稠密可画字并不立即消失便是打好了,这个过程破费功夫,打好后,小丫感觉自己的手臂都快要废掉了。全蛋液中筛入面粉,翻拌均匀后,与枣泥混合搅拌均匀。

  上笼屉蒸小半个时辰,郭氏进门时,就闻见自家院子里弥漫着浓浓的枣香味,三步并做两步冲到厨房道:“小丫,你做新口味了?”

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