戴羽芬挥挥手说道,“拜拜。”
……
辛家是开小餐馆的,不大的店面,靠着祖传的菜谱,家里的生意一直很不错。许多老食客来过一次就都认准了辛家的菜,一天三顿,顿顿都愿意在这里吃。有回头客也有新顾客,小餐馆在这有福街一带还比较出名。
一直很少歇业的辛家餐馆,今天却突然歇业了。
说是歇业,其实是掌厨人跑了,餐馆里就剩下老板的小儿子辛宸在熬绿豆沙。
辛家一共两个孩子,大女儿辛欣和小儿子辛宸。两个孩子有时间也会在餐馆里帮忙,老食客早就认得他们姐弟俩了。
辛家餐馆的厨房就在大堂旁边,每回做了什么好吃的,坐在大堂的客人是头一个就能闻到味的,不管你点没点那份菜,你都要被这香味牵走了魂。
这也是辛家餐馆的狡猾之处,让顾客能闻到能看到,就是吃不到。
那感觉可真是一个百爪挠心!
要吃就得付钱点一份。
今天厨房里只有辛宸在,辛宸个子高,大热天穿着黑色的短袖衫,正在熬制绿豆沙。
本来辛宸是要做绿豆汤的,那个简单,只需要把绿豆加上水,熬几个小时给点冰糖就行了。可他姐辛欣呢,喝绿豆汤不爱吃绿豆,辛宸就做了绿豆沙。
绿豆已经被煮得软烂了,辛宸拿着大勺子往下压,力保所有的绿豆全部都变得软烂。
“辛宸啊,今天怎么回事,店里就你一个人啊?你爸呢?”
一位老食客掐着时间就来了,结果快饭点了,辛家餐馆的掌厨人辛铭还没回来。
和他一样的食客也坐在位置上等辛宸的回答。
辛宸头也没抬就说道,“门口不是贴了告示吗?我爸今天休息一天。我姐今天考试,他紧张得手抖,拿不了刀,用不了锅,所以今天歇业一天。”
这话辛宸今天都重复了好几遍,他本来就不是什么好性子,现在更是皱着眉头说话。
老食客大多与辛家相熟,早就习惯了辛宸的性子,嘴硬心软态度差,也没在意他的语气。
“告示?什么告示?”在场的老食客几乎都没有注意到门外的告示。
要怪也怪他们习惯了这辛家餐馆不爱歇业的习惯,就连大年三十都能在这里蹭上一顿饭呢!
“我说呢!怪不得今天约老杨出来吃饭,他说自己在家随便煮点面条凑合凑合就行了!原来他早就知道这事,还没告诉我!”一位食客一拍大腿说道。
“唉,今天是没口福了。”
“你姐辛欣考试,他辛铭紧张个什么?”有食客嘀咕道。
辛宸听到了,就顺嘴说道,“高考嘛,当然紧张。”
他已经开始往绿豆沙里面放冰糖了。
其实辛宸也紧张,在家里坐不住,干脆过来店里熬绿豆沙了。
“哟!说曹操曹操到!这人就是经不起念叨!辛大厨这是去接孩子回了?”
辛宸听到食客说的话,连忙冲门口探了探脑袋。
“辛宸!”辛欣开心地挥挥手,然后直接钻进了厨房。
她和弟弟辛宸的关系极为亲近,辛宸的年龄比辛欣小了两岁,从小脾气一点就炸,偏偏在辛欣面前乖得不行。
辛欣小时候被当做传承人来训练厨艺,那时候做了什么好吃的都来投喂辛宸,做了不好吃的……也投喂辛宸!
后来辛家有了辛宸这个选项,看他自己也挺爱在厨房里捣鼓,辛铭就想着女儿娇养算了,干脆没让辛欣继续跟着练下去了。
反倒是辛宸,从小就要练习刀工,认识各种食材,颠锅炒石子……
辛欣现在手上白白嫩嫩的,辛宸今年十五岁,手上已经有了老茧。
“姐。”辛宸见辛欣来了,露出一个大大的笑容,小麦色的皮肤衬得他牙齿白极了。
“绿豆沙还要等一会儿,我之前做了一锅,加了牛奶给都冻成雪糕了,你先去拿着吃。”
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