2)第365章 炒制红油_国子监小厨娘
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  卤制的时间,需要长久一点,才会更加的入味儿。

  所以,半个时辰是打底时间。

  对于兔头来说,这个时间,足够入味好吃。

  想要吃重口一些的,再多卤一段时间也可以。

  等待的时间,萧念织没留在厨房。

  如今天虽然越来越冷了,但是厨房一旦忙活起来,那就是热气熏人的。

  所以,她没待着,出来准备了一点茶饮。

  余大人前两日刚买的新鲜的橘子,萧念织看到之后,仔细的剥好,然后调个乌龙茶。

  橘香乌龙,既有茶香,又有果香,喝起来清爽还解腻,很合适他们今天晚上吃。

  萧念织动作麻利,那边小厨娘也快要把铲子挥冒烟了!

  一通忙碌之后,兔头也卤得差不多了。

  到这一步,其实还不算完,还需要炒道红油,让兔头更加入味儿,同时也是为了让麻辣鲜香的味道,彻底的遮掩住,兔头可能还残存的一点余腥。

  萧念织动作很快,但是……

  红油的辣香,那是霸道的直接往外飘。

  余大人原本还在跟晏星玄说着话,他虽然没什么向上爬的心思,但是总不能冷场,让一个王爷在这边,什么也不说吧?

  所以,多少还得找点话题,尴尬点也没事儿,别冷场就好!

  结果,一股浓郁的辣香味儿,猛的飘了过来,余大人没控制住,直接吸了一大口!

  唔!

  这也太香了吧!

  麻辣与热油的结合,原本就是一场属于美食的激烈碰撞,最后迸发出来的香气,霸道且不讲道理,顺着凉风直接就飘向了远方。

  余大人生怕失礼,一直坐在厨房外面的亭子里等着呢。

  这香一飘出来,直接扑了一脸。

  他这一口吸下去,没觉得呛,反而觉得十分舒服。

  这让余大人忍不住反思:他真的是个江南人吗?

  不会……到他这里,变异了吧?

  余大人平时也会吃辣,去前面那条街上吃饭的时候,偶尔的也会在馄饨或是面条里,加些茱萸辣油。

  但是吧,吃的并不多,余大人一直觉得,自己其实不算是特别能吃辣的。

  只不过,刚才那一口,吸的那叫一个自然舒适。

  所以,他对自己吃辣的水平,或者说是能力,已经生出了怀疑。

  这香味儿,随着冷风,又飘向了后院。

  正在灯下看书的余舒静,闻着浅淡的味道,小声询问身边的婢女:“父亲还未用饭吗?”

  香味儿飘散在风里,到了后院,其实已经不浓郁了。

  但是,依旧能闻出来,这应该是属于美食,淡淡的气息。

  余舒静倒是没觉得馋,毕竟冲击并不明显,她就是好奇一问。

  父亲回来的时候,派人跟她说了一下,府上来客,有男宾,至于她想想不出来见人,由她自己决定。

  余舒静并不准备出去,父亲没强求,便意味着见不见都可以。

  她并不想给今天的宾客一种,来了男宾,自己就迫不及待出去瞧瞧,像是恨嫁一般。

  也许其他人不会有这样的想法,但是余舒静不想别人误会。

  心里盘算着父亲回府的时间,得有一个时辰了吧?

  回来这么长时间还没吃饭?

  余舒静是真的好奇了!

  二更在19点

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