主要原料。火腿提香，干贝提鲜，慢火细吊超过十个钟头。把料都熬化在汤里，再用鸡腻子吸附油脂吊出清汤，才做得了这道清汤燕窝里的清汤。您家的功夫菜，称得上是这个。”
罗顽顽细细说了一下清汤的做法，末了冲谭令容竖了个大拇指。
“不过我先说到这儿，这道燕窝我再不吃可就冷掉，失了风味，那就太暴殄天物了。”
正儿八经说完，罗顽顽还皮了一下，当真拿起调羹旁若无人地吃了起来。
她现在的体质，对越名贵美味的食物越没抵抗力，她可是强撑着说完那一套，想吃的冲动已经按捺不住了。
只顾低头吃东西的罗顽顽，并没有去注意其他人的反应。反正谭冰燕是不说话了，而谭令容则用探究的眼神看向她。
“二姐，你这下该闭嘴了吧？我猜你吃了这么多年谭家菜，也未必知道这里头的奥妙吧？”
谭冰卿刚才都快尴尬死了，人家罗顽顽刚来，菜还没沾一下呢，就让二姐给奚落一通，作为主人家实在没脸。
不过罗顽顽的表现着实令她有点意外，她还以为罗顽顽是只小白兔呢。没想到却是个外柔内刚的，面对二姐的挑衅不卑不亢地反击回去。
既维护了自己的尊严，又照顾到了主人家的面子。
她只大略说了一下汤的做法，没细说。但谭冰卿觉着罗顽顽要不是急着吃她那碗燕窝，能把整道菜都掰开揉碎了说一遍。
别问她为什么这样认为，她从罗顽顽自信的目光中就看得出来。
“我怎么就不知道？有什么了不起的，不就是一碗破汤嘛。”
本想嘲讽乡下丫头没见识，却被人成功化解，这下倒是显得自己小家子气。谭冰燕憋着火，又被三妹挤兑了一句，脑子一热就有点口不择言。
她这样一说可是捅了马蜂窝了，她奶奶谭令容的脸一下就冷了。
他们谭家赖以生存的就是这一手功夫菜，却被自家的孙女说的一文不值似的，谭令容怎能不生气？
“你吃穿用度的一切，都是靠你嘴里没什么了不起的破汤挣来的。你要是瞧不上，你以后就别花谭家的钱。”
谭令容语气有些严厉，她本不是个对晚辈苛刻的长辈，但是今天冰燕的表现太令她失望了。
谭冰燕再骄纵，也不敢惹她奶奶，听见奶奶的训斥，她脸色一僵，后悔自己说话没过脑子。
奚落罗顽顽可以，但是贬低自家的菜就踩雷区了。
“不是……奶奶我不是那个意思……”
盯着奶奶严厉的目光，谭冰燕解释的声音越来越小，底气不足。
“不管是不是，你要是觉得咱们谭家太小，装不下你，你就趁早自力更生。老二媳妇，你要是管不好孩子，今后就少把她往我面前领。”
谭令容打断二孙女的话，不耐烦听她找补。矛头转向二儿媳，孩子这么混蛋，当妈的责无旁贷。
今儿是二儿子不在，不然少不了一顿训。儿媳妇自然是留了几分情面的。
在家里自由惯了也就算了，今天当着客人的面儿胡言乱语，丢的是谭家的脸。
本来事不关己高高挂起的谭冰燕妈妈见婆婆生气了，也不敢不理会女儿的胡搅蛮缠，冲谭冰燕使眼色，状似恳切地答道：“妈，您老别生气，是我管教不严，冰燕说话是有口无心，她绝对没有瞧不起自家的意思。我回去说她，一定好好说说她。”
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