、农业生产模式是否符合可持续标准？食物供应链是否具备可持续性？是否能在疫情挑战下给予国民健康优质的肉食蛋白供给？这些都是部门上下讨论的重点。
一句话概括就是?如何用现代化模式高效生产优质食物，成为了新时代的新课题。
齐政只是微笑?道：“不敢说找到了正确的道路?只能说，我们正在摸索利用数字化的理念和工具，将前端产能和管理效应相结合，并以自身的发展带动整个行业生态的不断优化。”
“能详细介绍一下吗？”于副部笑眯眯道。
“没问题。”齐政想也不想的就点头。
“就以我们的养猪数字化系统为例吧。”齐政顿了一下?笑道：“我知道此行大家最关心嘉谷农牧的猪肉产能问题。”
众人传出低低的笑声。
“产能又根据两个因素来判断——有多少猪和猪能长多快。猪的数量是很容易统计出来的?但长得快慢不是一眼就能看得出来的。好吧，现在连我想亲自看一眼二师兄们长得怎么样，都很难得到批准。”齐政半开玩笑道。
众人又笑。
齐政避重就轻的笑笑，道：“不过，猪长得快慢与否?刨除品种的因素，其实只需三个条件配合：到位的精细管理、适宜的环境条件、平衡且易消化的营养方案。”
“那么?我们能在这里看到这些？”于副部好奇道。
齐政摊开手，道：“这么说也没错。”
“嗯?精细化管理就不展示了，媒体报道嘉谷养猪场的时候?最喜欢抓这一点?想来该了解的也了解了。”
众人笑呵呵的点头。
所谓“精细化管理”?更多是体现在细节上——一个窗口的小洞，可能会透进贼风，引起一头猪感冒，进而继发感染呼吸道病，引起全群爆发；长时间未清理的饲槽中有一块发霉饲料，可能导致一头猪的腹泻，也可能造成全群传染；治疗时不换针头，可能会使猪与猪之间交叉感染，从而出现混合感染……这些细节，在嘉谷养猪场的相关报道中，往往是被作为反例来佐证嘉谷农牧精细管理的到位。
拜非瘟所赐，最先稳定生产的嘉谷系养猪场又被“点赞”了一波，其中最为人津津乐道的就是其各方面细节的到位。
齐政微微点头，继续道：“适宜的环境条件方面，最主要的是温度、湿度、空气质量和卫生条件，高速生长的猪需要比较优越的环境条件……”
齐政摆手示意，一块可视化大屏上“跳出”嘉谷系养猪场的环境监测界面。
齐政解释道：“环境条件是系统中数字化程度最深的。因为环境数据的采集基础最好，目前嘉谷养猪场所用到的传感器有空气温湿度传感器、氨气浓度传感器、硫化氢传感器、二氧化碳传感器等，用来检测常规环境参数。紧接着，综合控制箱
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